Koliko je temperatura kristalizacije meda? Koji su čimbenici koji utječu na kristalizaciju meda?
Postoje mnogi čimbenici koji utječu na kristalizaciju meda, brzina kristalizacije i kristalizacije glukoze koja se nalazi u nuklearnoj količini, temperaturi, vlagi i kemijskoj grupi koja je nastala izravno u sjemenu cvijeta s medom.
Kristali glukoze u medu su vrlo mali i nalaze se u starim gnijezdima meda i pohranjenom medu. Pod određenim uvjetima glukoza u medu raste oko tih sitnih jezgri. Što je više kristalnih jezgri u medu, to je brža kristalizacija.
Brzina kristalizacije meda također utječe na temperaturu. Lako je kristalizirati na 13 do 14 centigrada. Ako je ova temperatura niža, kristalizacija meda usporava povećanjem viskoznosti meda; ako se iznad ove temperature, kristalizacija usporava povećanjem topivosti šećera, čime se smanjuje supersaturiranje otopine.
Adresa: Soba 618, Blok 3, Poslovna zgrada Zijing, Distrikt Jianggan, Hangzhou, Zhejiang, Kina (kopno)
Kontakt: Mr.Jianguo Yang
Odjel: direktor / izvršni direktor / generalni direktor
Naziv posla: Pravni zastupnik
Telefon: 86-571-86023918
Fax: 86-571-86027158
E-pošta: sales@ghbeeswax.com
Skype: pollenyang
Web stranica: http://www.chinesebeeswax.com
