Matična mliječ je prirodna hranjiva tvar koju luče pčele uzgajajući ličinke. Budući da matična mliječ ima teške uvjete skladištenja, cijena joj je na tržištu relativno visoka.
Praktično gledano, cijene matične mliječi formiraju i različita godišnja doba, različiti uvjeti skladištenja i sve manji broj pčelara. Štoviše, dnevno izlučivanje skupine pčela je ograničeno, što će prirodno dovesti do neravnoteže između ponude i potražnje na tržištu, a onda će cijena rasti.
Prema trenutnim tržišnim podacima, cijene matične mliječi uglavnom su oko 300-500 juana. Ako je sadržaj matične mliječi veći od 1,8, cijena će biti još veća.
Važna osnova za matičnu mliječ je vidjeti koliko matične kiseline ima u matičnoj mliječi. Kiselina matične mliječi, poznata i kao decenska kiselina, komponenta je koja ima značajan inhibitorni učinak na različite stanice raka poput limfoma i raka dojke. U mnogim kliničkim tretmanima decenska kiselina se koristi kao pomoćna metoda rane prevencije. Budući da matična mliječ ima takav učinak, u mnogim stvarnim slučajevima, što je veći udio decenske kiseline, matična mliječ je skuplja.
