Matična mliječ je vrsta mlijeka koju u koloniji luče pčele radnog doba. Nazvan je matična mliječ jer je to hrana za kraljicu za život. Mnogi ljudi također imaju naviku jesti matični mliječi kako bi njegovali svoje zdravlje. No, teško je završiti kraljevsku mliječ u kratkom vremenu. Pogledajmo kako osigurati postojanje matične mliječi.
PH vrijednost matične mliječi je oko 3,5-4,5, koja pripada kiseloj i gustoj tekućini u cjelini. Stoga se ne može skladištiti u metalnim spremnicima poput željeza, aluminija i bakra. Razlog tome je što će kemijska reakcija između matične mliječi i metala utjecati na rok trajanja. Bolje je odabrati neotrovne plastične ili staklene boce, te očistiti, dezinficirati i osušiti spremnike prije uporabe.
Temperatura je važan čimbenik koji utječe na vijek trajanja matične mliječi. Prema određivanju, matična mliječ može se čuvati samo 3 dana na sobnoj temperaturi. Može se skladištiti oko pola godine na temperaturi od 0-5 ° C, dok matični mliječi mogu biti pohranjeni dulje od 2 godine u uvjetima smrzavanja od - 18 ° C. Stoga je bolje držati mliječ u zamrzivaču hladnjak za kratkoročno čuvanje, ali ako je potrebno dugotrajno čuvanje, treba ga staviti u zamrzivač u hladnjaku.
Matična mliječ je vrlo osjetljiva na svjetlost, jer svjetlost može potaknuti redukciju ketona i aldehida u matičnoj mliječi, čime se ubrzava propadanje matične mliječi i gubi njegova jestiva vrijednost. Stoga matična mliječ mora biti pohranjena u tamnom okruženju. Osim toga, posude za matičnu mliječ ne bi trebale biti odabrane s dobrim propuštanjem. Bolje je odabrati smeđe, crne staklene boce ili mliječno bijele neotrovne plastične boce da bi se sačuvala.
Zrak sadrži mnogo vode i mikroorganizama, koji su također važni čimbenici koji utječu na kvalitetu matične mliječi. Primjerice, kada se voda pomiješa s matičnom mliječi, kvaliteta matične mliječi bit će znatno skraćena. Štoviše, ako su mikroorganizmi bogati zrakom, ubrzava se propadanje matične mliječi. Stoga matična mliječ mora biti dobro zapečaćena kada se čuva. Pčelinji vosak najbolje je zapečatiti ustiju bočice radi dugotrajnog čuvanja.
Matična mliječ je vrlo osjetljiva na kiseline i lužine (matična mliječ je slabo kisela). I kiselo i alkalno okruženje ubrzat će propadanje matične mliječi. Stoga se posude za očuvanje matične mliječi moraju temeljito očistiti i osušiti. Osim toga, žlica se mora očistiti i osušiti. Zapravo, u mnogim slučajevima prerano propadanje matične mliječi uzrokovano je neopreznim korištenjem.
Sažetak: Iako je rok trajanja matične mliječi kraći od trajanja meda, a postoje mnogi čimbenici koji dovode do propadanja matične mliječi, sve dok se čuva u skladu s obilježjima matične mliječi, može se zapravo očuvati za Dugo vrijeme. Osim toga, voda ili drugi zagađivači ne smiju se unositi u matičnu mliječ kada se koriste.
Hangzhou Golden Harvest Health Industry Co, Ltd Specializ es u pružanju pčelinjih proizvoda, kao što su med, pčelinji vosak, matična mliječ, pčelinji polen i propolis. Također možemo osigurati ličinku kraljica pčela i trut kuku.
Adresa: soba 618, blok 3, poslovna zgrada Zijing, okrug Jianggan, Hangzhou, Zhejiang, Kina (kopno)
Kontakt: Mr.Jianguo Yang
Telefon: 86-571-86023918
Faks: 86-571-86027158
E-pošta: sales@ghbeeswax.com
Skype: pollenyang
